BODRUM'DAN ÜÇ ÇOCUKLU BİLDİRİYORUM

4 Şubat 2011 Cuma

NE PİŞİRDİM/ ELMALI ÇİKOLATA TOPLARI

Oğlumun doğum günü için yaptığım ve şu anda size bu postu yazarken kalan son üç taneyi çayla mideme indirdiğim elmalı çikolata toparının tarifini vermek istedim.
Malzemeler:
2 paket sade petibör bisküvi
3 adet elma (orta büyüklükte)
1/2 yemek kaşığı tarçın
3 kaşık pudra şekeri
yarım su bardağı çekilmiş ceviz
bisküvileri rondodan geçirip elma hariç diğer bütün malzemeyi ekledim.Elmaları rendenin iri tarafında rendeleyip karışıma ekleyip yuğurdum sert kıvamda bir hamur oldu.sonra ceviz büyüklüğünde yuvarladım ve buzdolabında 2 saat beklettim.

Toplar dinlenirken ben ganaj hazırladım klasik ganaj 1 kutu (200ml)çiğ krema ve 400 gr.bitter çikolata .Kremayı ocakta ısıttım tam kaynayacakken ocaktan alıp içine çikolataları ekledim ve karıştırarak eritttim.
Topları ganajın içinde yuvarlayıp,yarısnı fındık kırığına yarısını da antep fıstığı kırıntısına buladım renkli kürdanlar ile süsledim


Nasıl görünüyorlar?
nilerk

4 yorum:

Küçük Mucizem dedi ki...

yani bu kadar basit mi? pişirme falan yok mu elmaları? süper ellerine sağlık adaşım

sezobigo dedi ki...

çok güzel görünüyorlar.bir de yapıp yesem daha güzel olcak.size afiyet olsun

can-AN dedi ki...

ÇoK GÜZELLER AMA SENİN ELİNDEN YEMEK DAHA LEZZETLİ OLUR EMİNİM OYÜZDEN YAPMAYI DENEMEYECEĞİM:)))

nilerk dedi ki...

küçük mucizem evet çok basit hiç birme yok
sezogibo :en kısa zaman da yap tavsiye ederim
can-an ilk fırsatta yaparım şekerr merak etme...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...