BİR KOMBİN,BİR TARİF,BİR FİKİR ...

Özlemişim post yazmayı ki bir günlük aradan sonra tekrar yazıyorum ,tabi bunda beni yorumsuz bırakmamanızda  etkili ,yorumlara cevap yazıldı ama tekrar teşekkürler...

Bu başlığı sevdim nasıl ,güzel fikir dimi bir post da üç taş bir de sonuna sosyal mesaj verirsem olay tamamdır .Ara ara yaparım ben bunu :)

BİR KOMBİN :

 Ramazanı klima atında ve çoğunlukla yatay olarak geçirmiş olan ben, ender dışarı çıkmazlarımızın birinde böyle giyindim .Pembe ve mint uyumunu her yerde görüyoruz malum,e bir de bende görün eksik kalmayayım değil mi ? 

                                           BİR TARİF :

 Biliyorsunuz anneciğim ve babacığım hiç alakamız olmayan (Bodrum gibi) bir şehre ,Adana'ya iş sebebi ile taşındılar.Biz de bu memleketin lezzetlerinden istifade etmeye başladık,kuru patlıcanları babacığım almış .Ben de ramazan da her iftar davetimde yaptım ilk denemem biraz sert oldu (Gamzecim affet ilk misafir sizdiniz )sonra üç kez daha pişirdim...

KURU PATLICAN DOLMA :
Burada püf nokta patlıcanları en az üç kere suyunu değiştirerek kaynatmak(yani haşlamak) ,böylece acılığı geçiyor ve içi doldurduktan sonra daha güzel pişiyor.

İÇİ: kuru soğanı ve pirinci domates ve biber salçası ile kavurup, kaynar su ile demleyip ,ocaktan alınca  bol yeşillik (maydanoz,dere otu ,nane) ekliyorsun damak zevkine göre de baharat .

Patlıcanları ağızlarından bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurup üzerine ağırlık koyarak tencere de pişiriyorsun. 

Korkulacak kadar zor bir olay değil yani (ben yaptıysam herkes yapar demek istemedim ama mecbur kaldım )

                                           BİR FİKİR :

Netten alınmış bir fikir ile postu bitirelim ne dersiniz? Kolay gibi ilk fırsatta denenecekler arasına kayıt ediyorum sonu etamine benzemez inşallah ,ya benim başladığım bir etamin tablo vardı dimi bitecek bitecek inşallah ,kronik bir başak olarak başladığım işi bitiremez isem yuh bana (yazar burada kendine gaz vermekte sizle alakası yok okuyucu affedin )

Toplumsal mesaja da  gelince .... Gündem de o kadar kötü şeyler var ki mesaj falan kar etmiyor demek ki, en iyisi Allah'a havale etmek yani en yetkili makama ...

NİL-ERK

KOMBİN-NE PİŞİRDİM-HABERLER

Selam Sevgili Okuyucu , arayı açtık yine.O zaman şöyle uzun bir karış post yapalım hazır mısınız ?

 İlk benden bir kombin gelsin ,dün böyleydim . Beyaz tenli olduğumdan açık renk eşarp ve şal kullanmaya çekinir çok solgun gözüktüğümü düşünürdüm.Dün bu resmi instagramda (nilerk) paylaştım ve gelen yorumlar sayesinde ilk kez kullandığım bu şalı daha sık kullanmaya karar verdim.

 Dün sabahın köründe yaptığım mamaları görüyorsunuz .Bunlar büyük oğlumun sınıfına gitti çocukların şansından mıdır bilmem normalde poğaça yapmayı pek beceremem bunlar pek bi güzel oldu hemen hamurunun tarifini  vereyim size :
 1/2 su bardağı yoğurt- 1/2 su bardağı süt -1/2 su bardağı erimiş margarin- 1/2 su bardağı sıvı yağ- 1 yumurta -tuz-2 paket kabartma tozu -un 

 Gelelim iç haberlere yani bizden haberlere : Gönüllüsü olduğum dernekte 8 mart dünya kadınlar günü etkinliği düzenleyeceğiz ve hazırlıklar devam ediyor .Bu şirin çiçekleri davetiye olarak kullandık .

Kelebeğin rüyasına hala gidemedik :( .Bakalım bu cuma için tekrar niyetlendik inşallah gidebiliriz.

Çocuklarla çümbüşümüz tam gaz devam çok şükür .(twitterdan takip edenler bilir kullanıcı adım nilerk sizde katılmak isterseniz sohbetlerimize )

Ailem de İstanbul dan ilk kopan bizdik şimdi annem ile babamın Adana'ya ,geçen sene evlenen kız kardeşimin de Sakarya'ya taşınacağı kesinleşti .Her şeyde vardır bir hayır diyorum ama bir tarafım da üzülmüyor değil .

Şu yoğun günleri atlatayım 500 kişiye yaklaşmamızı kutlamak için bir hediye kampanyası yapacağım,kendi el emeğim olacak çok beğenileceğini düşünüyorum o yüzden takipte kalın canlar 

Hadi ben kaçayım artık bugün ki programa gitmeden önce biraz işe güce bakayım . Hoşça kalın beni seven ,sevmeyen,bir de severmiş gibi gözükenler ...

NİL-ERK

DOĞUM GÜNLERİ HAFTASI...

Selam Canlar,

Öyle yoğun bir hafta geçirdim ki sonunda ben bile kendime kızdım bu kadar arka arkaya programlar sıkıştırıyorum diye .

Hafta sonuna doğru kendimi yavaşlatmaya çalışsam da bütün haftanın koşuşturması bünye de eror vermeye başladı 

Geçtiğimiz haftanın olayı  benim çocukların üçüne birden doğum günü yapmamdı .Önce kızçeme her perşembe toplantığımız arkadaşlarla evde doğum günü yaptım gündüzleri dolu olduğumdan hazırlıklar mecburen gecelerde yapıldı .Her şey benim elimden olsun istedim süsler,ikramlar ,pasta ...

 Bu kızım için zevkle yaptığım pasta keki limonlu -portakallı içinin kremasını da vanilyalı yaptım beyaz konsepte uysun diye meyve olarak muz kullandım.Üzeri şeker hamurundan minik şeker inciler ile de son dokunuşları yaptım ...

 Pastaya takım kalpli kurabiyeler .Kurabiyeler tarçınlı idi ve üzerinde ki şeker hamurunu elimden geldiğince ince açtım.Bu sayede lezzetli de oldu çok şeker şeker olmadı yani

 Muffenlar masada çok hoş durdu Aslında daha bir çok ikram var ve değişik süslemeler fikir edinebileceğiniz onları bloğumun facebook sayfasında paylaştım .Burada malum kota meselesi var bakmak isterseniz oraya alalım sizi.

Ertesi günde keki -kreması ve süslemeleri ile tam bir saat de oğluşların fenerbahçeli  yaptım .Bizimkiler çikolatalı kek den başka bir şey yemediği için keki -kreması ve içine serptiğim çikolata parçacıkları ile tam onlara göre oldu .Tabi yanına yine takım kurabiyeler.

Oğluşların doğum günü için bir kaç arkadaşları ve anneleri ile beraber Bodrum Midtown AVM de ki eğlence merkezine gittik pasta seremonisinden sonra biz anneler ile cafe de otururken onlar oyun alanın da ter döktüler.

Bu iki günde de beni yalnız bırakmayan ve yardımlarını esirgemeyen dostlarıma çok teşekkür ediyorum .

Bu hafta sadece bugün evdeyim o yüzden burayı ihmal etmek istemedim aslında paylaşılacak daha çook konu birikti .Buraya yazamasam da biliyorsunuz instagram ve twitter da daha aktifim oralarda bana katılmak isterseniz kullanıcı adım tabi ki nilerk :)

NİL-ERK 

BİZİM EVDE YAŞ PASTALAR ANNE YAPIMI

 Krem şanti yok ,katkı ya da koruyucu madde yok .Anne emeği ve sevgisi var ... Çikolata var,  vişne var ,taze süt ile yapılmış muhallebi var...

Tabi sırada bekleyen bıdıklar var...

Bunun adı çikolata güzeli haftaya da muzlu beyaz prenses, fotoğraf kotası meselesi olmaz ise onu da paylaşırım...

Herkese çook güzel bir hafta sonu diliyorum, kimyasal peeling e devam ettiğim ve yüzüm pancar gibi olduğundan hiç dışarı çıkmak istemiyorum ama gidilecek bir doğum günü partisi ,ve oğlanların kursları var bakalım bu hafta sonunu nasıl atlatacağım .

NİL-ERK

ÇİN LOKANTASI DENEYİMİMİZ /HAFTA SONU POSTU

Selam Canlar ,

Geçen hafta o kadar koşuşturduğum için bir noktadan sonra ben bile kendime kızdım özellikle cumartesi akşamı yorgunluktan şiddetli baş ağrısı da başlayınca zorum ne benim otur evinde sen ev hanı mısın çalışma hayatına dönünceye kadar ayaklarını uzatmanın keyfini tadamayacak sın dedim durdum ama bu benim akıllan mama  sebep oldu mu hayır pazar günü oğlanları basket kursuna başlatarak hafta sonlarımı da kilit duruma getirdim demek ki neymiş ben akıllanmamışım :)

Cumartesi aşure yarışması vardı biliyorsunuz daha önceki postlarda bahsetmiştim ve bu benim ilk aşure yapmam olacaktı cuma günü alışverişini yapıp akşam da ilk hazırlıkları yaptım. Sabah çok erken kalkıp bu işte çok tecrübeli olduğunu söyleyen bir ablanın yardımı ile aşuremizi yaptık lezzeti süper oldu ama biz nişasta koymadık doğal olsun diye tabi son anda yapılınca kıvam almadan jürinin karşısına çıktı.Sonuçta dereceye giremedik ama eve döndüğümde dinlenmiş olan kalan aşureyi komşularıma dağıttım çok beğenildi .Yorulmama rağmen memnunum ki aşure yapmayı öğrendim bu sayede ...

 İşte bu aşurenin son hali ...facebook sayfamda pişirdiklerim albümünde paylaşımlarım devam ediyor ...

Aynı akşam hem yorgunum hem de iftar olayına hazırlanamamam sebebi ile eşim sağ olsun arkadaşının mekanına iftara götürdü bizi burası Bodrum Oasis Avm de bulunan Çin lokantası tavsiye ediyorum Bodruma tatile gelirseniz uğrayın derim, hem sahibi bize hangilerin uygun(caiz olma durumu ve damak tadımıza çok ters gelmemesi ) olduğu konularında yardımcı da oldu ...Çocuklar ve eşim bayıldı yiyeceklere ama bana çok baharatlı geldi son olarak ikram ettikleri tatlıya bayıldım bizim lokmaya benziyor ama  içinde meyve parçaları(muz ananas) var ...

Son olarak cumartesi kombinini paylaşıp kaçıyorum...Malum pazartesi günlerden temizlik :)

NİL-ERK

BOGDAN BENİ SOĞUTMA ÇALIŞMALARI/ NE PİŞİRDİM...

Selam Canlar,
 Evet şu iki haftadır blogdan soğudum neden mi ? Hiç lazım değilmiş gibi bir de sapığı oldu bloğumun ya sormayın abuk sabuk yorumlar yapıyor biri , spam olarak işaretliyorum ama yapılabilecek başka bir şey var mı bilmiyorum bu konuda bilgisi olan varsa paylaşırsa çok memnun olacağım...

Neyse çok önemsememek lazım sanırım önce bu aralar nasılım ondan bahsedeceğim bende haftalar iyice yoğunlaştı normal ev hanımlığı ve üç çocuk anneliği maratonuma haftanın iki günü manevi hayatıma bir şeyler katabilmek umudu ile sohbetlere devam ediyorum .Geçen sene on beş de bir yaptığım gün gezmesi bu yıl başka bir arkadaş grubu ile tekrar başladı :)  .Artı mavişimin sınıf annesi olmam sebebi ile bir de onun aktiviteleri  var anlayacağınız yoğun yoğun yoğun...

Geçen hafta iki ayrı misafir grubu ağırladım ,ne zamandır da bloğa tarif koymamıştım hadi o ikramlarımdan iki tanesinin tarifini vereyim de haftaya başlayayım ha unutmadan bugün itibarı ile diyete başlıyorum hedef eksi beş kilo facebook sayfamdan günlük yemek listemi daha önce yapıp başarılı olduğum tiyolarımı vereceğim bana dua edin bunu da başarayım :)

 Muhallebili pudra şekerli börek
Bir paket baklava yufkası
6 kaşık tereyağı bir çay bardağı sıvı yağ
pudra şekeri 

Yufkaları yağlanmış tepsinize dizmeye başlayın iki-üç katta bir erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını gezdirip pudra şekeri serpiştirin.

Yufkaların yarısına geldiğinizde daha önceden hazırlamış ve ılınmış olan muhallebiyi yufkaların üzerine yayın (muhallebiyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz ben damla sakızlı yaptım)

Kalan yufkaları da yine iki-üç katta bir yağlayıp pudra şekeri serperek yayın 

Sonra börek gibi dilimleyin ve kalan yağı üzerine gezdirin 

Üzeri kızarana kadar fırında pişirin çıkarıp ılıkken üzerine pudra şekeri serperek servis edin (ben bir de vişne koydum dilimlerin üstüne )

Mandalinalı Pelte

6-8 ad mandalinanın suyu (madalinaların tatlılığına göre )1,5-2 bardak su

1 bardak şeker (yine tadına bakmanızı tavsiye ederim)

Tencerede kaynatın 2 kaşık nişastayı az su ile seğreltin kaynayan mandalina suna ekleyin hemen koyulaşacak üzerine bir kaç damla vanilya aroması damlatın 

Kaselere alın ve üzerini süsleyin ben çikolata rendesi ve antep fıstığı kırığı kullandım 

Bu tarifleri Bugün gazetesinde Elif Dağderiren den aldım ve çok beğendim tavsiye ediyorum..

Diyete başladığım gün hiç de iyi olmadı bu post ufff :))

NİL-ERK 

BUGÜNÜN KOMBİNİ VE HAYATIMIN SAKAR DÖNEMİ

Selam Dostlar ,

Öncelikle ne gündü beaa diyeceğim ve postu yazdıktan sonra yatacağım(yazar burada tek gözü kapalı ve ayacıklarını hissetmemektedir )Nazar değmesinden korkarak evde yaptığım işleri(cam ,halı,koltuk kapı bırakmamacasına ) yazmayıp aynı günün içerisine iki de gezme sığdırdığımı belirteceğim sadece ...

Biraz önce de fırından şu tatlımı çıkarıp şerbetini dökmüş bulunuyorum 

 Bugün giydiğim kıyafetler de şu şekildeydi , hatırlarsanız eteği daha önce bir kaç kez paylaşmış ve ben bu etek den daha ne kombinler çıkarırım demiştim mesela kışın böyle giymiştim :)

Haa sadece kemer ve telefon kapağım yeni ,onlar da İstanbul ganimetlerinden daha önce internetten Modakolik butikten alış veriş yapmıştım bu sefer kemerleri daha önceden ayırtıp,gidip kendim teslim aldım iyi ki de öyle yapmışım Sena Hanımla tanışmak nasip olmasa da yardımcısı bizi çok iyi ve samimi bir şekilde ağırladı buradan tekrar selam olsun :)

Telefon kapağıma gelince işte onu kız kardeşimle birlikte çoook aradım sağ olsun hiç şikayet etmeden dolaştı benimle .Arkasında taştan kocaman bir kelebeği var.Ne yapalım kiminin fiyonk benim ise kelebek takıntım var.

Gelelim diğer başlık konuma offff bu aralar bir sakarım bir sakarım tahmin edemezsiniz geçenlerde dikiş makinemin üstünde duran eski tüplü televizyonu temizlik derdine düşürdüm kendisi mevta tahmin edersiniz,bugünde perdeleri yıkamak için camlardan çıkarıp katlayıp üst üste koltuğun üzerine koymuştum,katlı bir şekilde aldım ve makineye attım çalıştırdım .Sonra salona dönüp digiturkun kumandasını aramaya başladım ,bir kaç saniye sonra ki bende ki çığlıkları görecektiniz topuklarım havalarda uçar halde banyoya koştum ve makineyi durdurdum evet kumanda içindeydi bende ki moral bozukluğunu tahmin edersiniz .

Evet sevgili okuyucu şimdi sizde bana yaptığınız büyük sakarlıkları yazın ki kendimi yalnız hissetmeyeyim ,Bir de hadi bu mim olsun blogger arkadaşlar huuuu sizin en büyük sakarlığınız neydi?
Eymen paşam,Cadı kızın dırdırı, Dür-i Yekta ,Nabrut ,Can-an ,emilianata,ve diğer dostlar hadi mim cevaplamaca ....


Son olarak artık sonuna geldiğimiz çekilişimi HATIRLATIP kaçıyorum iyi ki uykum varmış dimi olmasaymış ne kadar uzatırdım tahmin edin...

NİL-ERK

İSTANBUL'DAN KEK KOKULARI /HANIM HANIMCIK KOMBİN

Selam Canlar,

Benim gibi düzenli uyku sevenlerdenseniz ramazan da oruç kadar uyku düzeninizin de bozulması günlük rutinlerinizi etkileyebiliyor .Şekil A : Ben .Evimin düzenini şu aralar hiç olmadığı kadar kaçırmış durumdayım.Ama çok da umursamıyorum bu ay zaten farklı olmalı kendine has farklı öncelikleri olmalı değil mi? 

Ben gündüz insanıyım yani normalde erken yatar ,erken kalkarım öğlen olmadan işlerimin bitmesini isterim .(gezmeye vakit kalsın dimi ).Şimdi gecelerin insanı olmaya çabalayınca zorlanıyorum hali ile .Ya siz gececi misiniz, gündüzcü mü ?

Dün İstanbul'dan sanal ortam vasıtası ile kek kokuları aldım ve hemen sizlerle paylaşmak istedim .Kız kardeşim yapmış iki renkli,rulo şeklinde mozaik bir pasta (galiba mimar olması bu keki yapmaya zorladı kendisini ki sanırım  ben uğraşmazdım ) Görseller için lütfen buraya ve buraya bir tık lütfen...

Demiştim ya bu hafta bütün iftarlar dışarıda .Dün akşam ki davet biraz daha resmi bir ortam da olunca ,bende mecbur tarzımın dışında hanım hanımcık bir kombin yaptım .Üzerimde ki etek ve ceket taaaa benim tek çocuklu zamanımdan kalma ,şimdi üç çocukluyum ve hala üzerime oluyorlar laf aramızda ceket biraz da bol geliyor ;) ama eteğin düğmesini zor kapattığımı hiiiiç söylemeye niyetim yok :).Kombinimi görmek için de buraya bir tık lütfen (eveet hala fotoğraf kotası meselesini çözemedim sonunda google amcaya para vereceğim sanırım )

Önümüz de ki hafta İzmir de olacağım son oruçlarımızı eşimin ailesi ile beraber tutacağız inşallah.İzmir de yapmayı planladığım bir çok proje var eğer oruç ve sıcaklıklar izin verir de gerçekleştire bilirsem bloğumun tarzında değişiklikler olacak .Bakalım hayırlısı .

Rabbim cümlemize ramazanı hayırla tamamlamayı ve bayrama kavuşmayı nasip etsin.

NİL-ERK 

İLK LİMONATA DENEYİMİM /TATİL POSTU YAPMAK İSTİYORUUUUUMMM

Selam Canlar,


Dün Bodrum da ilk iftar davetimi gerçekleştirdim ,keyifli bir akşamın bugün tatlı mahmurluğunu yaşıyorum .Bir çok posta gördüğünüz bizim kızlar (yeliz-gamze-fatoş ) eşleri ile beraber davetime icabet ettiler sağ olsunlar.Yemek masası ve menüdekileri sizinle paylaşamayacağım çünkü ne kadar planlı  hareket etseniz de her şey son anda hazır oluyor ve beyler masa da iken fotoğraf çekemiyorsunuz .Ama dün akşam menüde olanların benzerleri yarın akşam ki iftar davetimde de olacak nasipse o zaman paylaşırım bir iki tanesi gerçekten çok işinize yarayacağını düşündüğüm hem şık hem pratik sunumlar .


Ama haklı olarak övüneceğim ilk limonatamı sizinle paylaşıyorum.Tarif SOFRA dergisinden şef Gürkan Ağkoça ait bana da birebir uygulaması kaldı sadece miktarları yarım ölçek artırarak yaptım.

4 limonun suyu (ben kabuğunu da rendeleyip ekledim )

200 gr. toz şeker

1 yemek kaşığı bal

3 tane karanfil 

Hepsini ağzı kapaklı bir kaba alıyorsunuz bir gece bekletiyorsunuz .Sonra 2 litre su ile kaynatıp ,soğutup,süzerek servis yapıyorsunuz.

Ben servis ederken limon dilimleri ve nane yaprakları da ekledim.Sonuç gayet başarılı oldu :)

Bir de şu var ki artık bende bir TATİL POSTU YAPMAK İSTİYORUUUUUUUUUUUUM .Hem de çocuksuz bir tatil .Nasıl yani bencillik bu demeyin .Benim bızdıkları yaz boyunca denize,havuza,sinemaya ,yemeğe ,arkadaşları ile oyuna her bir yere taşıyorum .Eee 11 yıldır da eşimle baş başa tatile çıkmadığımı düşünürseniz (aa ondan önce çıktığımız tek tatil de balayımız dı şimdi fark ettim )sanırım çocuksuz bir zaman dilimi bana ve akıl sağlığıma iyi gelecek :) .

Ne dersiniz sizce bunu bu sene başarabilecek miyim ?Ben elim de ki kozları düşünmeye ,ve çocuklara bakması için birilerine yalvarmaya başlasam iyi olacak sanırım .Keşke bu kadar uğraşmama gerek olmasa da birileri yaklaşan doğum günüm hatırına bu işi organize etse .Çok mu hayal kuruyorum ne :((

NİL-ERK 

BODRUM DA SON DURUMLAR :))

Ara verince ortaya karışık post yazmak neredeyse farz oluyor dimi?? 


Affedin beni canlar sıcaklardan mıdır nedir bilmem baya bir rehavet çöktü üzerime .Son post da ramazana kadar eve girmem diyordum ya bir bakıma sözümde duruyorum ya ben dışarı çıkıyorum havanın 40 derece olduğuna bakmadan ya da  ev de isem mutlaka misafir çağırıyorum.


Bodrum da son durumlara gelince kocayı tek başına Mandarin Otel açılışına yolladım herkes yine kızım sen deli misin dedi bana acep neden ???

 Efendum kendileri Milla jovovich ile Bar Refaeli  eşim ben çıktığımda daha gelmemişlerdi diyor inansam mı :)

 Eros Zamorotti  konser vermiş ...

 Bir de şu vaziyette olan paranın korkunçlatırdığı fazlaca bayan olması gerçeği... Gördüğünüz Emel Acarın eltisi acep hangi duygularla  bu hale soktu kendini ....


Neyse açılıştan bu kadar görüntü yeter bir açılış daha vardı Bodrum da, yeni bir avm miz oldu nur topu gibi zaten bir tane vardı 1+1 = 2  :)   adı mitown en azından kapalı bir mekan oldu yağmur ya da sıcak ta gidebileceğimiz bir yer .Resimde ritm ekibini görüyorsunuz Berra zıpır zıpır dı tahmin edebileceğiniz gibi bu anlarda :)

 Hafta sonu mavişimi  bunaltan upuzun saçlarından kurtarabildik yakışıklı oğlum benim bir maşallah alalım...

Kapanışı dün akşam ki misafirlerime yaptığım hem hafif hem serinletici tatlı ile yapalım altı irmik muhallebi üstü karamel sos .Dondurma ile servis ettim bir de nane yapraklarımız olmazsa olmaz :)


Son olarak da sezon finali yapan tutkumuz Leyla ile Mecnunun yerini perşembeleri yayınlanan İşler Güçler alacak sanırım tavsiye ediyorum efendim ve kaçıyorum A.E.O.


NİL-ERK 

KAHVALTIMA DAVETLİSİNİZ ....

SON ZAMANLARDA Kİ KAHVALTI FAVORİM ..... SOFRAMA BUYURUN :))

DURMAK YOK ÇALIŞMAYA DEVAM

Selam Canlar ,


Son sürat misafir için hazırlıklarına devam ederken ayaklarımın sızısını ve sırtımın terini soğutmak için oturmuş bulunmaktayım .

Masanın üzerine aldıklarım bunlar fırında ve ocağın üstünde devamı ...


Kısa kısa girebiliyorum nete postlara bir bakıyorum şöyle ama yorum yazamıyorum af edin beni şimdilik .Bu arada Cadı kızın dırdırı güzel pırasasının doğum gününü kutlamış bende buradan nice nice güzel yaşlara diyorum.Sevgiyle Kalın ....


NİL-ERK 

SAKİN GÜNLER ...

 Kim demiş koltukların oturma yerlerinde oturulur diye benim çocukların hiç biri minderlerini kullanmaz ya tepelerin dedirler ya kol koyma yerlerinde :) Berra da haklı canım ne yapsın klimanın en serinlettiği yeri bulmuş oradan seyrediyor televizyonu akıllı kızım benim :)

 Geçen salı günü ağırladığım misafirlerim için yaptığım blogger arkadaşlardan benim dünyam da gördüğüm nergis böreği çok güzel oldu şekli tutturana kadar bir iki tanesi bozuk oldu ama elim alışınca çok şık oldular tavsiye ediyorum efendim masanızı güzelleştirirler...

 Enginarlı-Baklalı bol yeşillikli pirinç salatası hem lezzetli hem çok sağlıklı tamam itiraf ediyorum benim damak zevkime çok uygun :)

Üzerine portakal sosu gezdirdiğim meyve şekerli,havuçlu,limonlu kekim .Fırınım bu sefer beni utandırmadı çok güzel kabardı devamını bekliyorum sevgili fırınım :)


Bu hafta başı yoğun, ortasından sonra tamamen boş geçti.Benim de dinlenmeye çok ihtiyacım varmış salonumda ki üçlü koltukla çok iyi arkadaş olduk bir iki gündür hiç bilgisayar bile açmak gelmedi içimden ara ara hepimize oluyor bu sanırım ...


Pazartesi günü  görümcem eşi ve çocukları geliyorlar sanırım önümüzde ki hafta da çok az uğrayabilirim bloğuma sizi özleyeceğim anacığım siz de beni özleyin anacığım :)


NİL-ERK

HAFTA SONU ÖZETİ

Selam Canlar,


Yeni bir haftanın başındayız içinde bulunduğumuz hafta çok önemli öncelikle onu hatırlatmalıyım yarın yani salı akşamı mübarek üç aylara giriyoruz.Perşembe akşamı ise Regaip kandili Allah hakkıyla eda edebilmeyi nasip etsin inşallah...


Gelelim hafta sonuna İzmir'den misafirlerim vardı.Eşimin annesi,babası,ablası ve onun eşi geldiler.Çocuklar çok özlemişti gerçekten çok iyi oldu.

 Öncelikle Feast markasının tam buğday unlu milföy hamuru ile yaptığım börekleri paylaşmak istedim.Çok başarılı oldu kıyır kıyır ben içine tavuk-bezelye-havuç-patates biraz da lor koydum...

 Dedemiz parkta bile sıkılmayı başaran Enesimi güldürmek için çareyi onunla tahterevalliye binmekte buldu :))

 Bızdıkların salıncak keyfi :))

Babaannemizi yoran Berrayı görüyorsunuz...

Allah nasip ederse yarın akşamda annem gelecek İstanbul'dan çocuklar her sabah soruyor ne zaman gelecek diye. Havalananına  hep birlikte gidip karşılayacağız inşallah....

NİL-ERK

SON ZAMANLARDA BİZ BİLMEM KAÇ :))

Ara verince böyle oluyor anlatacak çok şey, paylaşılacak çok fotoğraf birikiyor.


Hadi fotoğraflarla anlatım yapalım...

 İşte son post da bahsettiğim teyzoşumdan gelen sürprizim .Ben bir erik canavarı olarak Mersin de yaşayan ve benden sadece beş yaş büyük olan teyzem iki senedir bu güzelliği yapıyor bana .Tabi eniştemin katkısını söylemeden geçemeyeceğim bahçesinden kendi elleri ile toplayıp bana kargolamışlar .HARİKASINIZZZZZZ.... 

 Bir çocuğu mutlu etmek bazen o kadar kolay ki .İşte benim mavişim okulunda bir arkadaşında görmüş bu kalemleri adını da bilmiyor kırtasiyeye gittik tarif tarif sonunda istediği kalemleri bulduk .Gece uykusundan uyanıp yanıma geldi ve yarın alıyoruz kalemleri dimi anne dedi.Nasıl hayır dersin.Bu arada ben çocuğun öğretmeni PDR sorumlusu görüşmeler görüşmeler yaparken, kaç gündür anaokuluna mı devam ettirelim yoksa birinci sınıfa mı kaydettirelim araştırmaları yaparken, sevgili babamız abisinin kayıt yenileme işlemleri sırasında onu da bana hiç sormadan birinci sınıfa kaydettirmiş .Neyse bu önemli bir konu ayrıca post yazmak lazım ....

 Anneler günü buluşmamız kızlarla.Yeliz'lerin serasında taze taze toplanan ürünlerle yapılan salatanın lezzeti mükemmeldi....

 Mavişim anneler günü için yaptığı boyamalar.Yerim ben o elinin izini :))

Bunlarda son aldığım mutfak malzemelerim .Zar şeklinde ki tuzluğu Gamzem ile beraber elimize ilk aldığımızda acaba üçüncüye ne koyacağız diye bir düşünüşümüz vardı görmeliydiniz.Tam Türk kadını komedisi oldu .Gamzecim ben üçüncüye de tuz koyacağım sık sık doldurmak zorunda kalmamak için :)) tavsiye ederim şekercim :))


Şimdilik bu kadar bugün B-Fit bayanları ile güne başlıyorum :) İlginç bir ekip bakalım nasıl geçecek ...


NİL-ERK

SÜPER MANTI BIÇAĞI :)

Selam Canlar nasılsınız ?


Ben şükür iyiyim şu sıralar kafamı karıştıran bir ikilem yaşıyorum .Bu kadar yoğun koşuşturmaca acaba kendime yaptığım bir haksızlık mı ? Yoksa buna üzülmeyip işleyen demir ışıldar Ata sözünü kendime düstur mu edinmeliyim? Evet bu düşünceler arası gidip geliyorum .Çünkü şunu fark ettim ki çoğu ev hanımı daha kahvaltı sofrasında çayını yudumlarken ,ben ev işi yapmış,çamaşır asmış,yemek yapmış oluyorum .Hatta dün sabah kimse uyanmadan halı sildim .Neyse bu konu daha çok uzar :) 


Şimdi gelelim pazar akşamı kocayı hava alanından almadan toplam 1 saat de yapılmış mantının hikayesine

 Bu sefer tamamen ananem den gelen esmer unu kullandım hamuru ve içini sabahtan hazırlamış dinlenmeye bırakmıştım.Daha nazik bir hamur oldu ,açması ve kapatması biraz daha özen istedi .Ama daha sağlıklı oluşu içimi rahatlattı... 

Ben mantı yaparken en çok kesmesinden üşeniyordum ,açmak ve kapatmak kesmeye göre daha kolay geliyordu.Şükür ki annem bana İstanbul dan bu süper mantı kesme bıçağını aldı.Merdane gibi bir şey,üzerinde rulo sıra sıra bıçaklar var hem enine ve boyuna birer seferde kestiğinizde tam eşit karelere sahip oluyorsunuz...


Nasıl ama dediğim gibi süper dimi...


NİL-ERK

GECE YARISI TATLI KRİZİ TUTUNCA ...

Gece yarısı tatlı kriziniz tutar mı maalesef benim başıma çok geliyor .Sen gündüz spora git,işlere koşuştur,boğazını tut akşam akşam yaptığın şeye bak :)


Efendim çileklerin altında gördüğünüz Hollanda Waffle Bim de satılmakta gayet de uygun fiyata .Ben tadını çok beğeniyorum hafif baharatlı bir tadı var .Üzerine biraz çikolata sosu bir-iki çilek yanına da bir top dondurmadan ibarettir tatlımız hazırlaması üç dakikayı geçmiyor .Yemesi de o kadar ama eritmesini hiç düşünmeyeceğim :)
Son olarak geçenlerde face de paylaştığım bir yazıyı sizinle de paylaşmak istiyorum bakalım siz ne yorumlar yapacaksınız ?


OCAĞIN ÜSTÜNE UFAK BİR ŞEY DÖKÜLÜNCE SİLMEYE BAŞLAYAN,HIZINI ALAMAYIP FIRININ İÇİNİ DIŞINI CİFLEYEN,FARKINDA OLMADAN TEZGAH ÜSTÜ FAYANSLARI ÇAMAŞIR SULAYAN,GÖZÜNÜ AÇTIĞINDA KENDİNİ MUTFAK DOLAPLARININ ÜSTÜNÜ SİLERKEN BULAN HEMCİNSLERİM SES VERİN.YOKSA BİR ÇATLAK BEN MİYİM ? :((
Hepinize hayırlı ve güzel hafta sonları diliyorum....


İkide çekiliş duyurusu yapalım:
prada parfüm için tık tık
mango elbise için tık tık
NİL-ERK

SON ZAMANLAR... FOTOĞRAFLI ANLATIM

 UFAK BİR MOLA (BALKON SEZONUNU SONUNDA AÇTIM  HERKESİ BEKLERİM )

 İLK MAHSULÜMÜZ DERE OTU, İNSANIN  KENDİ YETİŞTİRDİĞİ ÜRÜNÜ YEMESİ  ÇOK BÜYÜK ZEVK HERKESE TAVSİYE EDERİM...

 HADİİİİ FIRINA BALIK PİŞİRMENİN EN KOLAY YOLU (TABİ BENİM DE TEK YOLUM KIZARTMAYI BECEREMİYORUM :))

 BAHÇEMİZDEN EVİMİZE KÜÇÜK BİR GÜZELLİK SOFRAMIZI SÜSLÜYOR ...

 BODRUMDA TANIŞTIĞIM GÜZEL İNSANLARDAN BİRİ OLAN SEVGİ'NİN KENDİ GİBİ GÜZEL HEDİYESİ.(O DA İKİ ERKEK ANNESİ BÜYÜK OĞLU ENES'İN SINIF ARKADAŞI SINAV HAFTASI BİTİMİNDE ÇOCUKLARA MORAL BULUŞMASI GERÇEKLEŞTİRDİK CUMA GÜNÜ, ACABA BİR DAHA ÇOCUKSUZ MU BULUŞSAK :)

 NE ZAMANDIR ARADIĞIM KAHVE FİNCANLARIMA UYGUN SU BARDAKLARINI METRODA BULDUM TAM BELLİ OLMASA DA ÜZERİNDE TUĞRA DESENİ VAR.AÇILIŞI KOCAYA İKRAM İLE YAPTIM...

 YİNE METRO GANİMETİ YENİ HOPARLÖRÜM NİYE ALDIĞIMI SÖYLESEM Mİ ACEP TAMAM SÖYLEYECEĞİM AMA DALGA GEÇMEK YOK ARAMIZDA KALSIN TAMAM MI BLOG ALEMİ .EFENDİM BU HOPARLÖR EVDE MEZDEKE EŞLİĞİNDE OYNANMAK İÇİN ALINDI VALLA ÇOK SEVDİĞİMDEN DEĞİL :) AMAÇ TAMAMEN ZAYIFLAMAK İŞE YARIYOR TAVSİYE EDİYORUM GÜNDE 15 DAKİKA İNANILMAZ TER ATTIRIYOR

 KOCAYA TATLI BÜLE İKRAM EDİLDİ BU AKŞAM

SON OLARAK KENDİME HEDİYEM KELEBEK YÜZÜĞÜM ...ARKADA Kİ ÇİRKİNE BAKMAYIN YÜZÜĞE BAKIN!

BU KADAR CANLAR ŞİMDİ KAÇIYORUM ÇÜNKÜ FENER İKİNCİ GOLÜNÜ ATTI VE BEN BURADA DALMIŞ POST YAZARKEN BENİM ADAM ÖYLE BİR BAĞIRDI Kİ GİDİP BİR KOVA SU İÇMEM LAZIM ANCA KENDİME GELİCEM

NİL-ERK