1su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ(ben margarinle sıvı yağı karıştırıyorum yarı yarıya)
bir tatlı kaşığı tuz
1 paket instant (toz ) maya
alabildiği kadar un
Hamuru yoğur yumuşak kıvamlı olucak,1 saat bekle mayası gelsin
İçi için:
3 patates
1 küçük kuru sağon
250 gr.yarım yağlı beyaz peynir
Patatesleri haşla ve ez kuru soğanı az yağda pembeleşinceye kadar kavur patatese ekle peyniri de elinde parçalayarak ekle karıştır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları avucunun içinde aç ve harçtan koy kapatıp yuvarla, üzerine yumurta sarısı sür ve galeta ununa batır...170 derece yarım saat fırınla (ben 5 dk. Önce çıkarsam fırından daha iyi olacakmış)
Şeklini ve iç harcını değiştirebilirsiniz...
Ben buzluğa attım bakalım kime nasip olacak
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder